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    Per anni, i grassi sono stati indicati come la causa principale dell’aumento di peso. Ma è davvero giustificato? Esistono diverse categorie di grassi, i loro ruoli essenziali per l’organismo e perché è fondamentale distinguere i grassi buoni da quelli cattivi.
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      Nello sport, l’energia è essenziale per la prestazione. Sapere come ottimizzare il proprio rendimento energetico può fare la differenza tra una vittoria e una sconfitta.  Per compiere uno sforzo fisico, il corpo utilizza le proprie riserve energetiche per fornire all’organismo il carburante necessario. È possibile ottimizzare l’utilizzo delle proprie riserve per ottenere prestazioni migliori durante lo sforzo, migliorando la propria capacità di resistenza.
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