Die besten Energie-Gels für den Ultra-Trail
Entdecke die neuen Näak-Energiegele für den Ultra-Trail!
Warum sind unsere Energiegele die besten für den Ultra-Trail? Weil sie gemeinsam mit unseren Profiathleten vom UTMB und den Western States entwickelt wurden!
Sollte man während eines Ultra-Trail-Rennens Energiegele essen? Die Antwort lautet: ja, aber nicht irgendwelche Gele und nicht zu jedem Zeitpunkt! Denn die Ernährung ist der Schlüssel zu einem erfolgreichen Ultra-Trail. Deshalb haben wir gemeinsam mit unseren Profiathleten ein Ultra Energy™ Gel entwickelt, das perfekt auf die besonderen Anforderungen von Ultradistanzrennen abgestimmt ist.
Wie? Kurz zusammengefasst – ohne die im folgenden Artikel beschriebenen Schlüsselprinzipien vorwegzunehmen – haben wir: auf die Ratschläge unserer Profiathleten gehört; Kohlenhydrate, aber nicht nur diese, hinzugefügt; einfache und komplexe Zucker kombiniert; auf verantwortungsvolle Zutaten, eine halbflüssige Textur und feine Geschmacksrichtungen gesetzt.
Die Vorteile? Gleichmäßige Energie und ein angenehmes Verdauungsgefühl während des gesamten Rennens – ohne Unterzuckerung, Bauchschmerzen oder Übelkeit!
Um dieses Ultra Energy™ Gel zu entdecken, an dem wir seit fast zwei Jahren im Näak Lab gemeinsam mit unseren Profi-Ultra-Trail-Athleten arbeiten, und die kleinen Energie-, Natürlichkeits- und Genussbomben zu probieren, die Mathieu Blanchard, Marianne Hogan und Arthur Joyeux-Bouillon bei ihren Leistungen beim UTMB und den Western States begleitet haben, klicke hier!
WARUM HABEN WIR EINE ENERGIEGEL-LINIE ENTWICKELT?
Unser neues Ultra Energy™ Gel entstand aus einer Erkenntnis: Auf dem Markt gibt es zahlreiche Energiegele, aber keines, das wirklich auf die besonderen Bedürfnisse von Ultra-Trail-Läufern eingeht.
Grégoire Guyot, Leiter und Küchenchef des Näak Lab, erklärt: „Wir haben die Wissenschaft hinter dem Ultra Energy™ Gel in einem Gelformat gebündelt, um Trail- und Ultra-Trail-Läufern lang anhaltende Energie zu liefern. Die meisten herkömmlichen Energiegele enthalten nämlich ausschließlich Kohlenhydrate, genauer gesagt einfache Zucker.“
Diese traditionelle Zusammensetzung kann zu Darmproblemen und Blutzuckerspitzen führen, deren Gegeneffekt sich in Energieabfällen äußert. Du hast es wahrscheinlich schon einmal gehört: „Energiegele werden für den Ultra-Trail nicht empfohlen, weil sie Unterzuckerung und Magenprobleme verursachen.“ Das stimmt nicht! Die Wahrheit ist, dass die genannten Energiegele nicht geeignet waren.
Grégoire Guyot ergänzt: „Unsere Idee ist es, dieses Problem zu lösen, indem wir das erste Energiegel entwickeln, das für den Ultra-Trail geeignet ist! Dieses Ultra Energy™ Gel bietet eine umfassendere Ernährung, die speziell auf Langstreckenrennen abgestimmt ist!“
WIE IST DIE ZUSAMMENSETZUNG UNSERER ENERGIEGELE SPEZIELL AUF DEN ULTRA-TRAIL ABGESTIMMT?
Was unser Energiegel auf dem Markt einzigartig und speziell für Ultra-Trail-Läufer geeignet macht, ist vor allem seine Zusammensetzung:
1/ Der Schlüssel liegt in der Kombination aus einfachen und komplexen Zuckern, die unsere Energiegele liefern. Von den 27 g Kohlenhydraten in unserem Ultra Energy™ Gel stammen:
14 g aus einfachen und schnellen Zuckern (7 g Fruktose und 7 g Glukose) aus Ahornsirup.
13 g aus längeren und komplexeren Kohlenhydraten (11 g Maltodextrin und 2 g Sonnenblume).
Das ist entscheidend, um eine konstante Blutzuckerversorgung ohne Energieeinbrüche oder Verdauungsprobleme aufrechtzuerhalten.
2/ Unsere Energiegele enthalten die unverzichtbaren „Kohlenhydrate“, den bevorzugten Brennstoff des Körpers: 27 g pro Gel – der höchste Durchschnittswert auf dem Markt. Kohlenhydrate, aber nicht nur! Kohlenhydrate sind beim Ultra-Trail wichtig, aber nicht die einzige wirksame Energiequelle. Fette und Proteine spielen ebenfalls eine entscheidende Rolle. Deshalb sprechen wir bei Näak lieber von Kalorien als von Kohlenhydraten.
Die 9 g Fett in jedem unserer Gele tragen zur Stabilisierung des Blutzuckerspiegels bei und sorgen so für die von Ultradistanzläufern gewünschte gleichmäßige und kontinuierliche Energieversorgung.
Die 2 g natürlichen Proteine, darunter 235 mg BCAA aus Erbsenprotein und Sonnenblumenkernen, tragen dazu bei, die Muskelermüdung während der Belastung zu reduzieren.
3/ Schließlich helfen die 420 mg Elektrolyte in unseren Energiegeelen – eine Mischung aus Mikronährstoffen wie Kalium, Natrium, Kalzium und Magnesium – dabei, die Muskelermüdung während der Belastung zu reduzieren.
WAS MACHT UNSERE ENERGIEGELE ZU DEN BESTEN AUF DEM MARKT FÜR ULTRA-TRAIL-LÄUFER?
Die Zusammensetzung war einer der wichtigsten Punkte, an denen wir während dieses zweijährigen Prozesses gemeinsam mit Mathieu Blanchard, Marianne Hogan und Arthur Joyeux-Bouillon gearbeitet haben. Aber sie war nicht der einzige: Vier Elemente machen unsere Ultra Energy™ Gel zu kleinen Kalorien-, Natürlichkeits- und Geschmacksbomben, die perfekt auf den Ultra-Trail abgestimmt sind:
1/ Ihre halbflüssige Textur sorgt für eine bessere Aufnahme und Verwertung. Dank dieser Textur sind unsere Energiegele weder gelartig noch klebrig.
2/ Das enthaltene Koffein liefert einen zusätzlichen Schub, um bei einem Ultra-Trail nachts oder nach mehreren Stunden im Rennen wach zu bleiben.
3/ Ihr feiner Geschmack. Mit ihrem Geschmack nach gesalzenem Ahornsirup oder Schokolade sind unsere Energiegele nicht geschmacksneutral, sondern bewusst dezent kreiert, um das Übelkeitsgefühl zu vermeiden, das im Laufe der Kilometer auftreten kann.
4/ Ihr umweltbewusster Ansatz, denn sie werden aus recyceltem Ahornsirup hergestellt. Mit einem Anteil von 37 % recycelten Zutaten sind unsere neuen Energiegele die nachhaltigsten auf dem Markt*.
ALLES, WAS DU ÜBER ENERGIEGELE BEIM ULTRA-TRAIL MIT ADAM PETERMAN UND ARTHUR JOYEUX-BOUILLON WISSEN MUSST
Einer der Schlüssel von Näak Science besteht darin, unser Näak Pro Team in den Entwicklungsprozess unserer Produkte einzubeziehen. Das Streben unserer Athleten nach Höchstleistungen steht im Mittelpunkt unseres Innovationsansatzes und verschafft uns einen Wettbewerbsvorteil. Wir haben diese Energiegele entwickelt, weil unsere Profiathleten sie von uns verlangt haben, um bei den größten Ultra-Trail-Rennen der Welt auf dem Podium zu stehen – beim UTMB, den Western States und vielen weiteren.
Wir haben Arthur Joyeux Bouillon, zweifachen Top-10-Finisher beim UTMB, Mitglied des Näak Pro Teams und seit zwei Jahren maßgeblich an der Entwicklung unseres Energie gels beteiligt, drei Fragen gestellt. Außerdem Adam Peterman, neues Mitglied des Näak Pro Teams, der überzeugt ist, dass diese Gele ein wichtiger Verbündeter sein werden, um die Western States 2024 nach seinem Sieg 2022 zu gewinnen – nach einem verletzungsbedingten Ausfalljahr 2023 aufgrund eines Ermüdungsbruchs.
Welche Rolle spielen Sie bei der Entwicklung der Näak-Produkte? Warum ist es Ihrer Meinung nach wichtig, Profiathleten in den Innovationsprozess einzubeziehen?
Arthur Joyeux-Bouillon: Ich bin vor zwei Jahren dem Näak-Team beigetreten, motiviert durch die Möglichkeit, mithilfe des Näak Lab Sporternährungsprodukte mitzuentwickeln, die perfekt zu mir passen. Die Energiegele sind ein gutes Beispiel dafür: Meinen ersten UTMB (Platz 7 im Jahr 2022) lief ich mit der ersten Prototypversion. Ich habe sofort ihr Potenzial erkannt. Zwei Jahre später haben wir ein stark verfeinertes Gel, auf das ich stolz bin! Mein Engagement war umfassend. Ich finde es sehr sinnvoll, dass Näak auf sein Pro Team hört, denn Profiathleten treiben die Produktentwicklung oft an ihre Grenzen, indem sie nach kleinen Leistungsgewinnen suchen und die Produkte bis an ihre Grenzen bringen.
Adam Peterman: Ich bin erst vor Kurzem dazugestoßen, aber Näaks Engagement, uns in den Innovationsprozess einzubeziehen, hat mich sofort überzeugt. Sie verstehen, wie entscheidend die Ernährung für uns ist, und wollen uns die besten Voraussetzungen für Höchstleistungen bieten. Ich schätze es, dass sie uns fragen: „Welche idealen Produkte würdet ihr gerne im Sortiment sehen?“ Und noch mehr gefällt mir die Vorstellung, dass die Produkte, von denen ich träume, dank des Näak Lab Wirklichkeit werden können!
Welche Kriterien muss ein gutes Energiegel für den Ultra-Trail erfüllen?
Arthur Joyeux-Bouillon: Für ein vollwertiges Energiegel für den Ultra-Trail sehe ich vier unverzichtbare Kriterien. Zunächst das Verhältnis von Gewicht zu Kalorien: Das Produkt sollte möglichst viele Kalorien liefern und gleichzeitig so leicht wie möglich sein. Danach gilt es, den richtigen Geschmack und die richtige Textur zu finden: ein Gel, von dem man weiß, dass man es mehrere Stunden lang konsumieren kann, ohne jemals Übelkeit zu verspüren. Dazu gehören die Geschmacksrichtungen: Gesalzener Ahornsirup, von dem ich nie genug bekommen werde, und Schokolade, die die Vorteile von Koffein bietet, ohne die Darmbeschwerden von Kaffee. Auch die Kombination der verwendeten Zucker – schnelle und komplexe Zucker – ist entscheidend, um die Aufnahme zu erleichtern und anhaltende Energie ohne Unterzuckerung zu liefern. Schließlich ist die Natürlichkeit der verwendeten Zutaten für mich sehr wichtig: Näak hat auf stark verarbeitete Produkte verzichtet und setzt beispielsweise recycelten Ahornsirup als „Süßungsmittel“ ein. Das finde ich großartig!
Adam Peterman: Für mich ist ein gutes Gel für den Ultra-Trail ein leicht verdauliches, magenfreundliches Energiegel mit einem leckeren Geschmack, auf den man auch nach mehreren Stunden im Rennen noch Lust hat. Es muss außerdem die richtige Kombination von Nährstoffen liefern – also nicht nur Kohlenhydrate, sondern auch Fette, Proteine und Elektrolyte!
Wie integrieren Sie diese Energiegele in Ihre Ernährungspläne für ein Ultra-Trail-Rennen?
Adam Peterman: Meine perfekte Kombination für den Ultra-Trail – ob im Rennen oder im Training – ist eine Trinkflasche mit Drink Mix und ein Ultra Energy™ Gel pro Stunde! Das liefert 450 Kalorien und 80 g Kohlenhydrate pro Stunde. Das ist ein recht einfacher und intuitiver Ernährungsplan, den ich im Training bei meinen langen Läufen zur Vorbereitung des Darms ausprobiert habe und den ich bei meinem nächsten Ziel, den Canyons Endurance Runs des UTMB, befolgen möchte.
Arthur Joyeux-Bouillon: Das Näak Ultra Energy™ Gel ist der zentrale Bestandteil meines Ernährungsplans für die zweite Hälfte eines Ultra-Trail-Rennens. In der ersten Hälfte bevorzuge ich Energieriegel und Drink Mix, solange ich noch feste Nahrung kauen und verdauen kann. Danach steige ich etwa zur Rennmitte auf halbflüssige Optionen um. Beim UTMB bin ich ab Courmayeur auf Drink Mix und das Ultra Energy™ Gel umgestiegen und habe etwa 400 Kalorien pro Stunde angestrebt. Mit diesem Ansatz hatte ich nie einen Energieabfall oder Magenprobleme – er hat für mich immer gut funktioniert!