-
Quinoa: een geconcentreerde bron van prestaties voor sporters?
Quinoa is populair onder sporters, en niet zonder reden. Het zijn de zaden van deze pseudograan die voedingsdeskundigen unaniem waarderen vanwege hun uiteenlopende voedingsstoffen. Ze helpen het voedingspatroon in balans te brengen en af te wisselen door talrijke voedingsstoffen te leveren. Waarom wordt dit 5.000 jaar oude zaad zo gewaardeerd om zijn voedingswaarde? Een voedzaam voedingsmiddel Quinoa werd ontdekt in Zuid-Amerika en vormde een... -
Chocolade: de gelukspartner van de sporter?
Het wakkert al lange tijd de hartstochten aan. Laten we het volledige verhaal bekijken, van cacaoboon tot chocolade. Daarna bespreken we de voedingswaarde en de mogelijke verslavende eigenschappen ervan. Van de ontdekking van cacao tot heerlijke pure chocolade De cacaoteelt is eeuwenoud: de oudste sporen van cacaoteelt die zijn gevonden, dateren van meer dan vier millennia geleden. Verschillende beschavingen hebben een vrij intieme relatie...

